Death by Chocolate Cake 13 years 2007 The Scotch Malt Whisky Society Cask n°68.52 - One of 534 ----

Scozia, Highland del sud. Distilleria in produzione. Proprietari: Diageo.

Situata proprio all'ingresso del borgo di Pitlochry, la distilleria Blair Athol gode di una piccola notorietà tra i collezionisti, per la qualità dei suoi imbottigliamenti degli anni ‘60. Le sue versioni invecchiate 8 e 12 anni sono degni rappresentanti, tanto sul piano aromatico che estetico, dell’epoca benedetta che furono i Trente Glorieuses. Così, per molto tempo, Blair Athol si è limitata a rilasciare queste due etichette frutto di un invecchiamento in botti di sherry. Più tardi, e sotto l'influenza del gruppo United Distillers, ha ampliato la gamma The Rare Malts Selection, Flora & Fauna, Manager's Choice e Manager's Dram. È il malt whisky di punta del blend Bell's.