Dopo 20 anni di carriera come commerciante di vini in Champagne, Alain Thiénot ha deciso di creare una sua maison di Champagne. Così, nel 1985, ha dato vita al suo progetto, mettendo a frutto i buoni rapporti che aveva intessuto con i viticoltori della zona. Questa maison di carattere familiare, ora gestita dai suoi due figli Stanislas e Garance, predilige la qualità alla quantità, la creatività alla tradizione. Grazie a questa filosofia e ai suoi vini espressivi, è riuscita a salire al rango dei nomi più importanti della regione.