Originario dei Pirenei, François Gerbet decide nel 1947 di stabilirsi a Vosne-Romanée insieme a sua moglie Suzanne Sirugue. Nel corso degli anni ha acquisito alcuni terreni, tra cui Les Réas, che gode di un’ottima posizione tra Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges. Dal 1972 in poi, due delle sue tre figlie hanno cominciato ad assisterlo per poi prendere il suo posto nel 1983. Le due sorelle si sono impegnate a coltivare le vigne in modo sostenibile, hanno sviluppato la vendita in bottiglia e rilevato nuove parcelle di grande valore (Clos Vougeot, Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots...). Nel 2013, Amélie Berthaut (enologa e unica figlia dei proprietari dell’omonima tenuta) ha rilevato una parte della proprietà François Gerbet. Dall'annata del 2015, la tenuta ha cambiato nome diventato Domaine Berthaut Gerbet.