Sancerre Cuvée Spéciale La Grande Côte Pascal Cotat 1998
Sancerre Cuvée Spéciale La Grande Côte Pascal Cotat
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Pascal Cotat figura tra i nomi di riferimento nella denominazione di Sancerre. Si è stabilito a Chavignol, una località rinomata per il suo formaggio di capra, e ha ereditato la tenuta familiare con suo cugino François, recuperando 2,3 ettari. In questo terroir di piccole dimensioni ma dalle grandi qualità, la roccia calcarea regala vivacità e mineralità ai suoi sauvignon. Pascal Cotat possiede anche alcune vigne sulle parcelle dei Monts Damnés e della Grande Côte.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Valle della Loira
- Tenuta:
- Pascal Cotat
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Sauvignon Blanc
- Abbinamenti cibo-vino:
- Fromage de chèvre cendré, Escalope de dinde au curry, Bo Bun
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- Pascal Cotat
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 10°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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