La Maison Camille Thiriet si trova di fronte al sontuoso Château de Comblanchien, nel cuore della Côte de Nuits, nella regione della Côte d'Or. Fondata nel 2016, la tenuta è il frutto del meticoloso lavoro del mastro cantiniere canadese Matt Chittick e di Camille Thiriet, grande appassionata della Borgogna. Si sono conosciuti quando lavoravano entrambi nella leggendaria tenuta di Bellene: Matt come mastro cantiniere dal 2011 e Camille come responsabile commerciale dal 2014. Hanno realizzato insieme il sogno di produrre vini della Borgogna con una propria etichetta. Grazie ai lunghi anni di apprendistato, sono riusciti a costruire una vasta rete di rinomati viticoltori della Côte d'Or, che ha garantito un approvvigionamento di uve di alta qualità. Il loro obiettivo è vinificare con grande cura e attenzione le uve provenienti da piccole denominazioni e da splendidi terroir. La maison ha presentato i suoi primi vini nel 2016 e si è poi dedicata a intraprendere il passaggio alla viticoltura biologica per la produzione delle cuvée successive.