Fondata a Glasgow nel 1827 da George Ballantine (un commerciante di vini e liquori), l'azienda ha lanciato il suo primo blend nel 1865 per iniziativa del figlio del fondatore. È passata nelle mani del colosso canadese Hiram Walker, prima di approdare al gruppo Pernod Ricard. I malt whisky che vengono utilizzati principalmente nella composizione dei vari imbottigliamenti del marchio sono Miltonduff e Glenburgie.