
Venezia Giulia IGT Orto di Venezia Alain Graillot 2020
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Ex ingegnere arrivato a Crozes-Hermitages nel 1985, Alain Graillot ha dimostrato di essere un maestro nella coltivazione del syrah, e questo nonostante i suoi ideali avanguardisti e rispettosi della natura. In effetti, Alain Graillot è stato un pioniere nel vietare l'uso di erbicidi e gli insetticidi, nel ridurre le rese, nel lavorare la terra con l'aratro e nel vinificare l’intero raccolto. Molto rapidamente, i suoi vini si sono distinti da quelli degli altri produttori della regione grazie alla loro qualità e coerenza, annata dopo annata. Nel 2008, i figli Antoine e Maxime (quest'ultimo possiede anche una tutta sua, il Domaine des Lises) riprendo in mano le redini della tenuta, mentre Alain Graillot ha continuato a fornire negli anni della pensione la sua consulenza ad altre tenute, sia in Francia che all'estero, tra Spagna, Italia, Australia e persino Marocco. Questa visionaria figura del panorama viticolo d'Oltralpe purtroppo è venuta a mancare nel corso del 2022. Ciononostante, il suo lavoro continua ad essere perpetuato dalle sapienti mani dei figli Antoine e Maxime, che con diligenza continuano a produrre vini da invecchiamento dal profilo estremamente fine e delicato. I vigneti della tenuta ricoprono oggi una superficie di 22 ettari totali, di cui 17 nell'AOC Crozes Hermitage Rouge, 3 nell'AOC Crozes Hermitage Blanc e 1,5 ettari nell' AOC Saint-Joseph Rouge.
Per saperne di di più sulla tenuta, leggi l’articolo che le abbiamo dedicato sul nostro blog.
Altri indici per i vini della tenuta
- Regione:
- Italia - Veneto
- Tenuta:
- Domaine Graillot
- Colore:
- bianco
- Vitigni:
- Vermentino, Malvoisie (Malvasia)
- Abbinamenti cibo-vino:
- Quiche aux poireaux, Bar au beurre blanc, Carpacio de Saint-Jacques
- Denominazione:
- Venezia Giulia IGT
- Proprietario:
- Alain Graillot
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 10°

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