
Vin de France Les Roches Maison Glandien 2022
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Tino Kuban, giovane viticoltore berlinese, famoso per la sua tenuta Les Jardins Vivants, oltre a questo importante progetto, ha creato anche una maison de négoce: la Maison Glandien.
Acquista le uve da viticoltori legati alla maison da un rapporto di collaborazione e da amici, che hanno vigneti in diverse regioni della Francia: in Borgogna, nel Beaujolais, ma anche in Alsazia e nello Jura. Nelle ultime annate, alcune cuvée sono state realizzate direttamente con le uve della tenuta Les Jardins Vivants. In ogni caso, acquista uve provenienti da tenute che seguono i principi di una viticoltura sostenibile, in modo da rispettare i suoi elevati standard qualitativi. Durante le vinificazioni, le fermentazioni si svolgono spontaneamente; l'aggiunta minima di solfiti e l'affinamento in barrique usate, garantiscono la produzione di vini autentici e dagli aromi intensi. I suoi vini hanno riscosso un grande successo e sono particolarmente difficili da trovare.
Altri indici per i vini della tenuta
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Maison Glandien
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Magret de canard laqué au cassis, betteraves fumées et jus réduit au poivre long, Ravioles ouvertes de cèpes, bouillon clair de volaille infusé au thé noir lapsang, Truite de rivière snackée, cerises acidulées et jeunes carottes glacées
- Denominazione:
- Vin de France
- Proprietario:
- Maison Glandien
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini
