Questo vino dolce prende il nome dall'isola portoghese da cui proviene. È un vino caldo e profumato sullo stesso stile del Porto. I primi coloni, che si stabilirono sull'isola nel 1420, piantarono le viti su un suolo vulcanico. A partire dal 18° secolo, il vino di Madeira viaggiò in Oriente e in Occidente. Fu così che il presidente degli Stati Uniti, Thomas Jefferson, alzò il suo bicchiere di Madeira durante la commemorazione dell'indipendenza americana. I vini di Madeira d'annata sono ottenuti a partire da una rigorosa selezione di vini di annate eccellenti. Contengono una sola varietà tradizionale di uve, tra cui le più diffuse sono il sercial, il verdelho, il bual o il malmsey. Sono conservati in botti di rovere o in contenitori inerti per almeno vent'anni. Il potenziale di invecchiamento è eccezionale. Non è raro trovare in vendita bottiglie della prima metà del 19° secolo.