I prezzi sono visualizzati per una consegna in:
Un très beau blanc qui a développé à merveille les arômes de fruits blancs de cette petite appellation bourguignonne. Maggiori informazioni
Cette iconique maison familiale, dirigée par Florent Latour, a été fondée en 1797. C'est tout au sud de la côte de Beaune que l'on retrouve le joli village de Santenay. Si ce dernier est réputé pour son centre thermal, sa notoriété a également fait le tour du monde par la rareté et la qualité du cépage blanc représentant seulement 5% de l'appellation. Les vignes de ce 100 % chardonnay grimpent sur des sols calcaires et ont une moyenne d'âge de 30 ans. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les fermentations se font de manière traditionnelle en cuve inox. Le vin est ensuite élevé en cuve inox durant huit à dix mois. La robe de ce joli vin blanc est jaune pâle et brillante, promettant un bouquet expressif. Le nez est, en effet, intense mêlant les parfums de fruits blancs comme la pêche et des touches de vanille. La bouche emplie de fraîcheur dévoile des arômes de fruits jaunes et de pain grillé accompagnés par des notes d'amande. L'ensemble est parfaitement équilibré par une pointe de minéralité en finale.
Santenay Louis Latour si serve ad una temperatura di 12°C.
Cette iconique maison familiale, dirigée par Florent Latour, a été fondée en 1797. C'est tout au sud de la côte de Beaune que l'on retrouve le joli village de Santenay. Si ce dernier est réputé pour son centre thermal, sa notoriété a également fait le tour du monde par la rareté et la qualité du cépage blanc représentant seulement 5% de l'appellation. Les vignes de ce 100 % chardonnay grimpent sur des sols calcaires et ont une moyenne d'âge de 30 ans. Après des vendanges réalisées entièrement à la main, les fermentations se font de manière traditionnelle en cuve inox. Le vin est ensuite élevé en cuve inox durant huit à dix mois. La robe de ce joli vin blanc est jaune pâle et brillante, promettant un bouquet expressif. Le nez est, en effet, intense mêlant les parfums de fruits blancs comme la pêche et des touches de vanille. La bouche emplie de fraîcheur dévoile des arômes de fruits jaunes et de pain grillé accompagnés par des notes d'amande. L'ensemble est parfaitement équilibré par une pointe de minéralité en finale.
Fondata nel 1797, la tenuta a conduzione familiare Louis Latour è un’azienda di négociant-éleveur (commercianti, vinificatori e affinatori) tra le più celebri della Borgogna. Essendo una proprietà a conduzione familiare da oltre due secoli, fa parte dell’associazione degli Hénokiens. Florent Latour, membro dell’undicesima generazione, ha ripreso le redini dell’azienda dopo la scomparsa del fratello Louis Fabrice. La tenuta dispone di un ampio vigneto che si estende dalla denominazione Chambertin a Chevalier-Montrachet: 48 ettari (di cui 28 Grand Cru) completati da uve provenienti da altre tenute. Qui la tenuta coltiva il pinot noir per realizzare i rossi e lo chardonnay per i bianchi. Negli ultimi 30 anni si è estesa anche in Ardèche, nel Var e nella regione del Beaujolais Pierres Dorées, dove coltiva sempre le stesse due varietà. La Maison ha abbracciato totalmente la causa ambientale, adottando una filosofia ecologica e rispettosa del terroir che si traduce in un’agricoltura sostenibile (uso limitato dei pesticidi, impiego di compost e aratura con trazione animale in alcuni appezzamenti).
Per saperne di più sulla Maison Louis Latour, leggi l’articolo dedicato sul nostro blog.
Possiedi lo stesso vino?
Mettilo all'asta!Valutazione gratuita
