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Vin de France Super Pink Frédéric Cossard 2021

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da bere in compagnia
  • Colore: Rosé
  • Biodinamico e naturale
  • Naturale
  • 11.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Leggero

Un rosé nature 100% cinsault, souple et frais, parfumé d’agrumes et de fruits rouges. Maggiori informazioni

Frédéric Cossard s’aventure loin de la Bourgogne pour ses cuvées de négoce, qu’il vinifie dans la même approche nature que ses vins de domaine. Les raisins sont achetés auprès de viticulteurs pratiquant une culture bio non certifiée. Super Pink, est issu uniquement de cinsault, cépage qui a longtemps trainé une mauvaise réputation car cultivé à trop haut rendements, mais qui peut produire des vins d’une grande élégance. Venus de Vaison la Romaine, où ils ont poussé sur un terroir argilo-calcaire, ces cinsaults sont vinifiés à Saint-Romain, où les baies sont pressées directement, puis les jus fermentent spontanément en cuve inox, avant un élevage de six mois sur les lies. Le vin est alors embouteillé sans collage ni filtration.
Super Pink c’est un rosé de couleur pâle, au bouquet de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches. Un délicieux vin d’été, souple et frais qui accompagnera grillades et salades avec bonheur.

Vin de France Super Pink Frédéric Cossard si serve ad una temperatura di 10°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Entrecôte grillée aux herbes, Canard au poivre vert, Brie fermier.

Presentazione del lotto
Vin de France Super Pink Frédéric Cossard

La cuvée

Frédéric Cossard s’aventure loin de la Bourgogne pour ses cuvées de négoce, qu’il vinifie dans la même approche nature que ses vins de domaine. Les raisins sont achetés auprès de viticulteurs pratiquant une culture bio non certifiée. Super Pink, est issu uniquement de cinsault, cépage qui a longtemps trainé une mauvaise réputation car cultivé à trop haut rendements, mais qui peut produire des vins d’une grande élégance. Venus de Vaison la Romaine, où ils ont poussé sur un terroir argilo-calcaire, ces cinsaults sont vinifiés à Saint-Romain, où les baies sont pressées directement, puis les jus fermentent spontanément en cuve inox, avant un élevage de six mois sur les lies. Le vin est alors embouteillé sans collage ni filtration.
Super Pink c’est un rosé de couleur pâle, au bouquet de fruits rouges, d’agrumes et de fleurs blanches. Un délicieux vin d’été, souple et frais qui accompagnera grillades et salades avec bonheur.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de Chassorney - Frédéric Cossard

Figlio di un allevatore, Frédéric Cossard ha presto sviluppato una passione per il vino ed è diventato courtier (intermediario). Nel 1996 ha colto l'opportunità di coltivare alcuni ettari di vigne nei comuni di Saint-Romain e Auxey-Duresses. Con il tempo ha gradualmente ampliato la sua tenuta di Chassorney e creato una piccola maison de négoce nel 2006 insieme alla sua compagna Laure. Oggi il vigneto si estende su 10 ettari e diverse denominazioni (Saint Romain, Auxey-Duresses, Pommard). Le vigne sono lavorate nel modo più naturale possibile, i terreni vengono arati e in cantina si usano solo lieviti indigeni.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 11.50 %
  • Regione: Valle del Rodano
  • Denominazione/Vino: Vin de France
  • Proprietario: Frédéric Cossard
  • Annata: 2021
  • Colore: Rosé
  • Temperatura di servizio: 10°
  • Viticoltura: Biodinamico e naturale 
  • Intensità: Leggero
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Cinsault
Vin de France Super Pink Frédéric Cossard
Vin de France Super Pink Frédéric Cossard

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