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Rosé de saignée Brut Brigandat

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Colore: Rosé frizzante
  • 12% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, morbido

Un Rosé de Saignée caractéristique, coloration naturelle et arômes de fruits rouges. Maggiori informazioni

Fier de ses neuf hectares de vignes, le domaine Brigandat travaille deux cépages caractéristiques, le pinot noir et le chardonnay. Toutes les étapes du travail à la vigne et de la vinification sont réfléchies et réalisées très minutieusement afin de préserver tous les arômes des fruits et d’obtenir ainsi une dégustation exceptionnelle.
Le champagne Rosé de Saignée doit son joli nom à une étape au cours de laquelle la cuvée va prendre sa couleur. Elle consiste à laisser macérer pendant quelques heures les moûts avec la peau des raisins noirs laissant ainsi les pigments naturels colorer les jus. Ce 100% pinot noir laisse ainsi apparaître une robe rosée avec de légers reflets framboises laissant s’échapper de fines bulles. Le nez pimpant et délicat offre des notes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. En bouche, l’attaque franche et agréable rappelle les arômes du nez avec une douce effervescence jusqu’à une finale florale et très légèrement acide.

Rosé de saignée Brut Brigandat si serve ad una temperatura di 12°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Foie gras aux figues, Camenbert aux truffes, Asperges fraîches à la sauce mousseline.

Presentazione del lotto
Rosé de saignée Brut Brigandat

La cuvée

Fier de ses neuf hectares de vignes, le domaine Brigandat travaille deux cépages caractéristiques, le pinot noir et le chardonnay. Toutes les étapes du travail à la vigne et de la vinification sont réfléchies et réalisées très minutieusement afin de préserver tous les arômes des fruits et d’obtenir ainsi une dégustation exceptionnelle.
Le champagne Rosé de Saignée doit son joli nom à une étape au cours de laquelle la cuvée va prendre sa couleur. Elle consiste à laisser macérer pendant quelques heures les moûts avec la peau des raisins noirs laissant ainsi les pigments naturels colorer les jus. Ce 100% pinot noir laisse ainsi apparaître une robe rosée avec de légers reflets framboises laissant s’échapper de fines bulles. Le nez pimpant et délicat offre des notes de fruits rouges tels que la framboise et la fraise. En bouche, l’attaque franche et agréable rappelle les arômes du nez avec une douce effervescence jusqu’à une finale florale et très légèrement acide.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12 %
  • Regione: Champagne
  • Denominazione/Vino: Champagne
  • Proprietario: Brigandat
  • Annata: ----
  • Colore: Rosé frizzante
  • Temperatura di servizio: 12°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 8
  • Produzione: 45000
  • Intensità: Ricco, morbido
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Rosé de saignée Brut Brigandat
Rosé de saignée Brut Brigandat

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