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South Australia Penfolds Wines Bin 707 Cabernet Sauvignon 2019

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Intenso

Bin 707 è la cuvée australiana che incarna la quintessenza del cabernet sauvignon. Un vino di straordinaria qualità da non lasciarsi sfuggire.  Maggiori informazioni

La cuvée Bin 707 è un assemblaggio dei migliori cabernet sauvignon di diverse parcelle di Penfolds, incluse le vecchissime vigne di Kalimna Block 42. Rappresenta la quintessenza del cabernet nella sua espressione più completa, concentrata e fruttata al contempo. Il vino è stato lasciato invecchiare per 18 mesi in barrique americane nuove.

South Australia Penfolds Wines Bin 707 Cabernet Sauvignon si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Magret de canard grillé, Gigot d'agneau aux flageolets, Côte de boeuf aux sarments.

Presentazione del lotto
South Australia Penfolds Wines Bin 707 Cabernet Sauvignon

La cuvée

La cuvée Bin 707 è un assemblaggio dei migliori cabernet sauvignon di diverse parcelle di Penfolds, incluse le vecchissime vigne di Kalimna Block 42. Rappresenta la quintessenza del cabernet nella sua espressione più completa, concentrata e fruttata al contempo. Il vino è stato lasciato invecchiare per 18 mesi in barrique americane nuove.

Informazioni sulla tenuta: Penfolds

Tenuta tra le più celebri dell’Australia, Penfolds fu creata nel 1844 da un medico inglese, Christopher Rawson Penfolds. All’inizio la tenuta produceva essenzialmente vini fortificati (nello stile dei Porto o degli Sherry), ma anche dei bianchi secchi e dei rossi. Dal 1900 in poi, la proprietà si è costruita una solida reputazione, in particolare grazie ai suoi grandi vini rossi da invecchiamento. A partire dagli anni ‘50 si è specializzata nei vini rossi, syrah in primis, grazie al maestro cantiniere Max Schubert. La tenuta è stata in seguito assorbita da diverse società, fino a diventare oggi proprietà del gruppo Treasury Wine Estates. Il vigneto si trova nel cuore delle colline di Adelaide, nel sud del paese. L’azienda è oggi l’emblema e il fiore all’occhiello dei grandi vini australiani. La sua reputazione è dovuta in parte alla qualità costante dei vini prodotti, e ciò vale per tutte le cuvée e a dispetto delle dimensioni ragguardevoli del vigneto (circa 700 ettari), inclusa la fascia più bassa. Un punto di riferimento imprescindibile dei grandi vini del nuovo mondo. Leggere l’articolo del blog dedicato a Penfolds

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : no
  • Gradazione alcolica: 14.50 %
  • Regione: Australia - Australia Meridionale
  • Denominazione/Vino: South Australia
  • Annata: 2019
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Tradizionale 
  • Produzione: 12
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Cabernet Sauvignon
South Australia Penfolds Wines Bin 707 Cabernet Sauvignon
South Australia Penfolds Wines Bin 707 Cabernet Sauvignon

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