



Sancerre La Moussière Alphonse Mellot 2020
Sancerre AOC
14.5%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un ottimo rosé biodinamico della Loira che combina armonia e struttura. Un vino originale che accompagnerà perfettamente del salmone e più in generale piatti della cucina di mare.
Maggiori informazioniProdotto a partire da vigne di pinot noir certificate biologiche e biodinamiche, questo rosé nasce da una macerazione di poche ore e da una pressatura diretta. Il vino invecchia per metà in botti di legno e per metà in vasche di cemento.
Alla degustazione presenta un colore rosa salmone ed regala aromi di frutti rossi e spezie dolci. Gli stessi aromi li ritroviamo anche al palato, che con la sua struttura e morbidezza si rivela adatto a svariati abbinamenti. Un grande rosé gastronomico che si sposa perfettamente con le classiche grigliate estive o con piatti di mare, come i gamberi in salsa di cocco e curry.
Informazioni sulla tenuta: Alphonse Mellot
★ Tenuta partnerLa famiglia Mellot giunse a Sancerre nel 1513. Da allora si sono succedute ben diciotto generazioni di viticoltori, tutte chiamate con lo stesso nome: Alphonse. Al di là di questa incomparabile storia familiare, sono i vini, tanto i bianchi quanto i rossi, ad aver attirato la nostra attenzione. Dei Sancerre senza paragone con il resto della denominazione. Inoltre, sono i soli a portare la dicitura “fuori concorso”. Oggi Alphonse Senior (diciottesimo della famiglia) ha lasciato il posto a Alphonse Junior e a sua figlia Emmanuelle. I due giovani viticoltori affermano il proprio stile da quasi 10 anni. Il lavoro in vigna è assolutamente straordinario: agricoltura biodinamica, nessun additivo chimico e manutenzione manuale delle piante. Quando gli viene chiesto di parlare del proprio lavoro, Alphonse e Emmanuelle amano citare il Piccolo Principe: «Non si conoscono che le cose che si addomesticano». E infatti, annata dopo annata, padre e figlia continuano ad “addomesticare” i propri terroir. I vini sono prodotti all’insegna dell’artigianalità, come un’opera d’arte. Alphonse Mellot è senza dubbio una delle tenute più belle di Sancerre, da provare assolutamente! Maggiori informazioni: Leggere l’articolo del blog relativo alla tenuta Alphonse Mellot
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14.5 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- Alphonse Mellot
- Annata:
- 2020
- Colore:
- rosé
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- leggero
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
Prodotti simili

alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini




