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Saumur Les Cormiers Château de Villeneuve 2015
13%
1.5L
Intensità
Un magnifico Saumur bianco fruttato, preciso, puro e minerale. Presenta un buon potenziale di invecchiamento e si abbina alla perfezione con un piatto di crostacei oppure di cappesante.
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Saumur Les Cormiers Château de Villeneuve 2015
La cuvée
Questa cuvée è prodotta in uno dei migliori terroir della denominazione Saumur e viene vinificata in botti di legno da 12 hl. Al naso esprime aromi di fiori bianchi, frutti tropicali, agrumi e note minerali, mentre al palato è ampia, minerale, pura, precisa e rivela un brillante carattere fruttato. Si tratta di un magnifico vino bianco che si affinerà con il passare del tempo e che si sposa a meraviglia con un piatto di crostacei oppure di cappesante.
Informazioni sulla tenuta: Château de Villeneuve
I genitori di Jean-Pierre Chevallier, viticoltori da tre generazioni a Dampierre sur Loire, acquistano lo Château de Villeneuve nel 1969. Questo terreno, adibito a vigne dal XVI secolo, comprende 16 ettari di chenin e 20 ettari di cabernet franc adagiati su un suolo di roccia madre calcarea, da cui si estraggono le pietre tufacee impiegate per costruire i castelli della regione. L’azienda possiede una certificazione di agricoltura biologica. Oggi, Jean-Pierre Chevallier ha assunto le redini della tenuta familiare e produce eccellenti vini che spiccano per una gradevole freschezza e un aspetto puro. Una garanzia di qualità della denominazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità : 2 bottiglie
Livello : 2 NormaleCommenti : 2 Etichetta appena macchiata, 2 Etichetta appena graffiataProvenienza : privato
Tipo di cantina : cantina sotterranea
IVA detraibile : no
Cassa in legno/Cofanetto originale: : no
Capsula CRD : sì
Gradazione alcolica: : 13 %
Regione : Valle della Loira
Denominazione : Saumur
Proprietario : Château de Villeneuve
Annata : 2015
Colore : bianco
Temperatura di servizio : 12°
Superficie : 25 ettari
Intensità del vino : vivo
Aroma dominante : agrumi
Occasione di degustazione : vino gastronomico