Crozes-Hermitage Cuvée particulière Rémizières (Domaine des) 2018

Presentazione

Crozes-Hermitage Cuvée particulière Rémizières (Domaine des) 2018

La cuvée

La Cuvée Particulière del Domaine des Rémizières nasce da vigne di marsanne di circa trent'anni, coltivate su un pendio argilloso-calcareo esposto a sud. Imbottigliato dopo un invecchiamento di 8-10 mesi in grandi botti e demi-muid, il vino si presenta con un bel colore dorato e regala note floreali e fruttate. Il sorso, per quanto morbido e denso, è perfettamente bilanciato da una bella acidità, che gli conferisce una grande persistenza aromatica.

Informazioni sulla tenuta: Domaine des Remizières

Diverse generazioni si sono succedute fino ad oggi nella gestione della tenuta delle Rémizières. In pochi anni, l’azienda ha subito un deciso cambio di volto, passando da una superficie di 4 ettari e una commercializzazione della vendemmia mediante cantine sociali, ad un’estensione di 35 ettari e una vinificazione effettuata interamente sul posto. Emilie e il fratello Christophe dirigono la proprietà, che oggi è parcellizzata e ripartita in diversi comuni: Mercurol, Crozes-Hermitage, Tain L'Hermitage, Larnage, La Roche de Glun, Saint-Jean de Muzols e Vion.