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Bourgogne Les Grandes Gouttes Rougeot Père et Fils 2022
13%
1.5L
Intensità
Il lieu-dit Grandes Gouttes, al confine con Puligny-Montrachet produce un vino dal carattere floreale e fresco che si abbinerà a meraviglia con un piatto di cappesante.
Maggiori informazioniQuesto Bourgogne è un monovarietale di chardonnay prodotto con una materia prima di un certo calibro: le uve provengono infatti da una parcella al confine con Puligny-Montrachet e vicina a Les Charmes, Premier Cru di Meursault. L’uva viene vendemmiata a mano, e vengono realizzate la fermentazione alcolica, tramite i lieviti indigeni, e la fermentazione malolattica, in botti di legno.
Presentazione
Bourgogne Les Grandes Gouttes Rougeot Père et Fils 2022
La cuvée
Questo Bourgogne è un monovarietale di chardonnay prodotto con una materia prima di un certo calibro: le uve provengono infatti da una parcella al confine con Puligny-Montrachet e vicina a Les Charmes, Premier Cru di Meursault. L’uva viene vendemmiata a mano, e vengono realizzate la fermentazione alcolica, tramite i lieviti indigeni, e la fermentazione malolattica, in botti di legno.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Rougeot
Il Domaine Marc Rougeot-Dupin, situato a Meursault, è gestito dalla famiglia Rougeot da sei generazioni e oggi dirigono l’azienda Pierre-Henri e suo padre Marc. Il vigneto si estende su 13 ettari distribuiti a Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard e Volnay. La famiglia ha fondato anche una maison de négoce.
