Presentazione

Blagny 1er Cru Sous le Puits Domaine Jean Pascal et Fils 1999

La cuvée

Sopra Meursault e Puligny-Montrachet, nascosto in un bosco, si trova Blagny, un tempo appartenente alla contessa di Blagny. Questo borgo in collina ha la particolarità, in Borgogna, di non poter produrre vini bianchi, che sono classificati o come Meursault, in una parte della denominazione che si affaccia su questo borgo o come Puligny-Montrachet, nella parte della denominazione che si affaccia su quest'ultimo. Coltivate con pinot noir, le vigne di Blagny regalano vini fini, aromatici e di rara energia che, grazie alla frescura e all'altitudine, sviluppano, nelle annate calde, una straordinaria eleganza oltre a una gradevole freschezza. Nelle annate fredde, esprimono deliziose sfumature floreali, note di frutti rossi, aciduli, vivaci ma piacevoli e sempre molto aromatici. I vini sono generalmente eccellenti, ma anche particolarmente originali. Il loro potenziale di invecchiamento è di almeno 10 anni, ma nelle grandi annate è possibile conservarli più a lungo.