Présentation du lot

Blagny 1er Cru Sous le Puits Domaine Jean Pascal et Fils 1999

La cuvée

Au-dessus des villages de Meursault et de Puligny-Montrachet, caché dans un bois, se cache le village de Blagny, autrefois possession de la Comtesse de Blagny. Ce village d'altitude a la particularité en Bourgogne de ne pouvoir produire de vins blancs. En effet, ceux-ci sont classés soit en meursault, sur une partie de l'appellation surplombant ce village, soit en Puligny-Montrachet, sur la partie de l'appellation surplombant ce village. Toutefois, plantées en pinot noir, les parcelles du village produisent des vins fins, aromatiques, à l'énergie rare, qui sauront, grâce à la fraîcheur et l'altitude, trouver, dans les années chaudes, une élégance rare ainsi qu'une fraîcheur bienvenue. Dans les années froides, les vins s'expriment par une belle floralité, des arômes de fruits rouges, acidulés, vifs mais plaisants et toujours très aromatiques. Les vins sont généralement d'un superbe niveau mais aussi d'une grande originalité. Le potentiel de garde de ces vins est d'au moins 10 années, mais vous pouvez, en grandes années, les garder plus longtemps.