Presentazione

Marsannay Bruno Clair (Domaine) 2022

La cuvée

A ogni viticoltore di Marsannay che si rispetti spetta produrre un Pinot Noir in purezza in denominazione Village. Una garanzia di qualità a un prezzo molto interessante! Come servirlo? Questo splendido vino sarà ideale in abbinamento a piatti di vitello o di coniglio; servitelo a una temperatura di circa 16° e il gioco è fatto!
Le uve di questa cuvée vengono parzialmente diraspate e sono soggette a fermentazione totalmente naturale lenta, a basse temperature e con lieviti indigeni. L’invecchiamento va dai 16 ai 22 mesi sulle fecce fini e viene realizzato in botti borgognone nuove per il 20-50%, in base alla cuvée e all’annata.
Al naso questo vino sprigiona squisiti aromi di frutti neri e al palato risulta ampio, concentrato e molto sapido.

Informazioni sulla tenuta: Bruno Clair

Bruno Clair è nipote di Joseph Clair (titolare del famoso Domaine Clair Daü). Ha creato la sua tenuta nel 1979 a Marsannay e in seguito ha ereditato alcuni appezzamenti di proprietà del nonno. Il vigneto è composto da un gran numero di parcelle di altissima qualità, in particolare a Gevrey-Chambertin e Morey-Saint-Denis, dove i suoi vini sono tra i più ricercati della denominazione, sia per quanto riguarda i bianchi che i rossi. Bruno Clair ha inoltre acquisito nuovi terreni nei comuni di Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton e Fixin. Tra le molte eccellenze ricordiamo: Bonnes Mares, Clos de Bèze, Corton-Charlemagne…
La grande cura negli affinamenti e la precisione delle vinificazioni, consentono di valorizzare al meglio questi magnifici terroir. I vini della tenuta sono molto precisi, raffinati e non mancano certo di eleganza e intensità. La gamma è ampia e variegata: i Bourgogne Blanc si abbineranno molto bene a delle tapas, mentre i Premier e Grand Cru, dopo qualche anno di affinamento in cantina, potranno essere degustati nelle occasioni più importanti e accompagnare le vostre migliori ricette. Si tratta senza alcun dubbio di una delle tenute di più alto livello della Borgogna.