Presentazione

IGP Pays du Gard Roc d'Anglade Rémy Pédréno 2016

La cuvée

Il bianco di Rémy Pedreno, caratterizzato dalla presenza dello chenin, ha uno stile tutto suo. Connotato da aromi tostati, esprime un buon equilibrio tra ricchezza e tensione. L'affinamento è molto ben calibrato, può essere bevuto subito e servito con piatti gastronomici: capesante, pesce alla griglia, animelle di vitello... ma un'ampia scelta di abbinamenti è a vostra disposizione per esaltare la profondità aromatica di questo vino.

Informazioni sulla tenuta: Roc d'Anglade

Rémy Pedreno è un ex ingegnere informatico, che si è riconvertito alla viticoltura, ma non con un vigneto qualsiasi! I suoi 10 ettari, situati a Langlade nel Gard, sono esposti a nord e beneficiano quindi di una freschezza eccezionale. Lavora fuori dai disciplinari della denominazione e gode così di una vera libertà nello sviluppo dei suoi Vins de Pays. La tenuta è apprezzata per il suo talento e la sua diversità. L'avventura continua: Rémy Pedreno ha appena piantato nuove parcelle sui terreni calcarei di Mégères, a Langlade.