Saint-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2015
Saint-Joseph AOC
14%
1.5L
Intensità
Proveniente da un impervio anfiteatro naturale in pendenza, la syrah conferisce a questo Saint-Joseph morbidezza e un finale particolarmente persistente.
Maggiori informazioniPresentazione
Saint-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2015
La cuvée
Questa cuvée è realizzata con uve di syrah provenienti da vigne coltivate su un terroir argillo-calcareo particolarmente ripido. Invecchiata in botti di rovere per 16-18 mesi, rivela un bel colore granata e sprigiona note terziarie (boisé, affumicate, tostate) e di frutti a bacca nera. I tannini morbidi le conferiscono una notevole persistenza e un buon potenziale d'invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Courbis
Il Domaine Courbis è una proprietà a conduzione familiare, che ha visto la luce nel XVI secolo. Oggi, Dominique e Laurent gestiscono 35 ettari di vigneti, per la maggior parte piantati su ripidi pendii. Producono circa 160.000 bottiglie nelle denominazioni Saint-Joseph Rouge e Blanc, Cornas, Crozes-Hermitage Rouge, Saint Péray, ecc. Per migliorare la qualità dei vini, la cantina è stata costruita in modo da poter sfruttare la forza di gravità. Le macerazioni si svolgono in vasche d'acciaio a temperatura controllata e in vasche di cemento. L'invecchiamento avviene in barrique nuove.
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Saint-Joseph Les Royes Domaine Courbis 2015
(Formato bottiglia)