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Saint-Joseph Vignes de l'Hospice Guigal 2021
13%
0.75L
Intensità
Vignes de l'Hospice è prodotto con uve di parcelle confinanti con la denominazione Saint-Joseph, di qualità eccezionale e detenute en monopole. È una cuvée che esprime in maniera unica le caratteristiche della syrah. Si tratta di un grande vino gastronomico, da degustare con una lepre in salmì oppure un tagliere di formaggi.
Maggiori informazioniLa cuvée Vignes de l’Hospice è prodotta con uve di vigne che vanno dai 20 agli 80 anni di età. Dopo la fermentazione alcolica, che arriva fino a 33°C, questo Saint-Joseph viene lasciato maturare in barrique nuove per 30 mesi. Il risultato è un vino con un aspetto rosso scuro che sprigiona al naso eleganti aromi di frutti neri e leggere note derivanti dall’invecchiamento.
Presentazione
Saint-Joseph Vignes de l'Hospice Guigal 2021
La cuvée
La cuvée Vignes de l’Hospice è prodotta con uve di vigne che vanno dai 20 agli 80 anni di età. Dopo la fermentazione alcolica, che arriva fino a 33°C, questo Saint-Joseph viene lasciato maturare in barrique nuove per 30 mesi. Il risultato è un vino con un aspetto rosso scuro che sprigiona al naso eleganti aromi di frutti neri e leggere note derivanti dall’invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta: Guigal
Situata ad Ampuis, culla dei vini della Côte-Rôtie, la tenuta Guigal è stata creata nel 1946 da Etienne Guigal. Arrivato nella regione nel 1923, all'età di 14 anni, si è in seguito impegnato per rendere famosa la denominazione Côte-Rôtie. Nel 1961, suo figlio, il giovane Marcel Guigal, ha preso le redini dell'azienda dal padre, improvvisamente colpito da cecità totale. Oggi, la continuità dell’azienda è assicurata da Philippe Guigal, figlio di Marcel, brillante enologo e orgoglioso rappresentante della terza generazione della famiglia.
Il vigneto si estende su tutte le più prestigiose denominazioni della Valle del Rodano: Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas e Crozes-Hermitage. Tutti i vini vengono vinificati e affinati nelle cantine di Ampuis. La tenuta riserva una particolare attenzione a tutti gli aspetti del processo produttivo: agricoltura sostenibile (certificata HVE), lavoro interamente manuale a causa alla pendenza dei terreni, vinificazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata, affinamento in botti di rovere nuove (fino a 42 mesi per alcune cuvée) per consentire al vino di esprimere pienamente tutti i suoi aromi, ecc. La Maison Guigal produce tre cuvée prestige: La Landonne, La Mouline e La Turque, tre vini magnifici, molto apprezzati dagli amanti della Côte-Rôtie. Questa famosa tenuta si distingue anche per quanto riguarda le sue strutture: la sede principale si trova presso lo Château d'Ampuis, un gioiello rinascimentale protetto come Monumento Storico. Guigal è una delle tenute più importanti della Valle del Rodano, rinomata per il livello dei vini sempre impeccabile e la rigorosa selezione delle uve.
Per maggiori informazioni sulla tenuta,leggete il nostro articolo sul blog di iDealwine.
