Coteaux du Languedoc Cabrières Clos du Temple Gerard Bertrand 2019
14.5%
0.75L
Intensità
I rosé leggeri e fruttati di questa denominazione del Languedoc sono l’accompagnamento perfetto per le lente e indolenti giornate estive. Vi consigliamo di degustarli da giovani, preferibilmente entro l’anno successivo alla vendemmia.
Maggiori informazioniPresentazione
Coteaux du Languedoc Cabrières Clos du Temple Gerard Bertrand 2019
La cuvée
Coteaux du Languedoc è un’AOC che si estende per 50.000 ettari su tutta la regione viticola del Languedoc, da Nîmes fino a Narbonne, e include tre dipartimenti: Gard, Hérault e Aude. Si caratterizza per un clima tipicamente mediterraneo, con temperature elevate per buona parte dell’anno e scarse precipitazioni, concentrate soprattutto in autunno e inverno, mentre nell’entroterra giunge anche una leggera influenza oceanica da ovest.
I rosé di questa denominazione riconosciuta dall’INAO nel 1985 sono prodotti con vitigni autoctoni a bacca rossa, come carignan, grenache noir, cinsault e syrah. I rosé prodotti sono principalmente rosé de saignée, mentre le macerazioni pellicolari sono rare. Questi vini si distinguono per il colore pallido e il bouquet leggero e fruttato. Vanno degustati da giovani, preferibilmente entro l’anno successivo all’annata.
