Muscadet-Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior Luneau-Papin 2021
Muscadet-Sèvre-et-Maine AOC
12.5%
1.5L
Intensità
Questo cru, prodotto da una stella nascente della denominazione Muscadet, è lasciato maturare sulle fecce e rivela una pregevole profondità.
Maggiori informazioniIssu de vignes plantées en 1936, cette cuvée dévoile une immense concentration. Le melon planté sur schistes dévoile un nez riche, fumé avec une légère réduction. Un grand muscadet (dégusté au salon Biodyvin le 20/10/2025) !
Presentazione
Muscadet-Sèvre-et-Maine Cru Goulaine Excelsior Luneau-Papin 2021
La cuvée
La cuvée Excelsior è un monovarietale di melon de Bourgogne, prodotto con uve di vigne di oltre 80 anni di età. Le viti sono coltivate in agricoltura sostenibile, con un intervento minimo durante la lavorazione e la vinificazione. Il vino viene poi lasciato affinare sui lieviti di fermentazione per 24 mesi. Excelsior è un vino delicato al naso, mentre al palato presenta un carattere molto schietto, con una bella mineralità che non diventa mai troppo marcata. Il finale è persistente, con aromi di mela verde e limone.
Informazioni sulla tenuta: Luneau Papin
Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin
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