Anjou Les Fouchardes Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2005
14%
2.25L
Intensità
Uno Chenin puro e minerale, firmato da un viticoltore di origine corsa, che ci sorprenderà con la sua scelta di produrre vini secchi in zone tradizionalmente destinate ai vini dolci.
Maggiori informazioniPresentazione
Anjou Les Fouchardes Mark Angeli (Domaine) - Ferme de la Sansonnière 2005
La cuvée
Anjou Les Fouchardes Mark Angeli.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Mark Angeli - Ferme de la Sansonnière
Mark Angeli era un muratore di professione prima di dedicarsi alla viticoltura. Ha fatto le sue prime esperienze allo Château La Tour Blanche a Sauternes, dove ha appreso i metodi di agricoltura biodinamica. Nel 1989 acquista la Ferme de la Sansonnière e fin dalla sua prima annata adotta metodi biologici e biodinamici. L'accoglienza che riceve è tiepida, poiché all'epoca la biodinamica era una pratica marginale nella Loira. Viene raccomandato dai fratelli Foucault (Clos Rougeard) e trova ben presto la propria dimensione. Coltiva due vitigni, chenin e grolleau, quest'ultimo è autoctono della Loira. I vini sono realizzati senza solforosa o quasi. Inoltre, Mark Angeli ama produrre vini bianchi secchi artigianali. Un vero colpo di fulmine!
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(Formato bottiglia)