Gevrey-Chambertin La Justice La Vougeraie 2011

Presentazione

Gevrey-Chambertin La Justice La Vougeraie 2011

La cuvée

Il Gevrey-Chambertin La Justice nasce da diverse parcelle, tra cui quella di La Justice, situata nella parte bassa del borgo. Il vino matura in barrique per poco più di un anno (circa 1/3 di legno nuovo). La cuvée esprime aromi di fragola e mora, con cenni di selvaggina e sottobosco. Potente e concentrato, ha un sorso corposo ma con una trama tannica di grande finezza. Quest’ottimo vino da invecchiamento si abbina molto bene a carni rosse o selvaggina.

Informazioni sulla tenuta: La Vougeraie

Il Domaine de la Vougeraie, situato a Vougeot e fondato nel 1999, è nato dall’unione di diverse vigne appartenenti alla famiglia Boisset. Il vigneto oggi si estende su 34 ettari distribuiti su 67 parcelle e 27 denominazioni. I due terzi si trovano nella Côte de Nuits, il resto nella Côte de Beaune. Il patrimonio viticolo è di grande qualità, con parcelle di Charmes-Chambertin Les Mazoyères, Musigny, Clos de Vougeot, Corton-Charlemagne, Les Damodes Bâtard-Montrachet, e il vigneto è certificato in agricoltura biologica. La tenuta ha raggiunto un livello di qualità elevato e produce vini concentrati e fini.