Bourgogne Clos des six ouvrées Rougeot Père et Fils 2020
13%
1.5L
Intensità
Questa cuvée fresca ed elegante è prodotta con le uve del giardino del Domaine Rougeot, nel cuore del comune di Meursault.
Maggiori informazioniPresentazione
Bourgogne Clos des six ouvrées Rougeot Père et Fils 2020
La cuvée
Clos des Six Ouvrées è una cuvée fresca ed elegante. Per produrla le uve sono vendemmiate a mano, pressate a grappolo intero e non pigiate. Vengono effettuate la fermentazione alcolica, tramite i lieviti indigeni, e la fermentazione malolattica, in botti di legno. Il vino è poi travasato in vasche di acciaio inox e lasciato riposare un mese prima di essere filtrato e imbottigliato.
Informazioni sulla tenuta: Domaine Rougeot
Il Domaine Marc Rougeot-Dupin, situato a Meursault, è gestito dalla famiglia Rougeot da sei generazioni e oggi dirigono l’azienda Pierre-Henri e suo padre Marc. Il vigneto si estende su 13 ettari distribuiti a Meursault, Monthélie, Saint Romain, Pommard e Volnay. La famiglia ha fondato anche una maison de négoce.
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(Formato bottiglia)