Monthélie Maison En Belles Lies 2022
Monthélie AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un pregevole bianco gastronomico, fruttato e complesso e con un finale teso e fresco. Si abbina alla perfezione a frutti di mare o crostacei come granchi e aragoste.
Maggiori informazioniMalgrado possieda solo 2 ettari di vigne coltivati in agricoltura biodinamica, la Maison en Belles Lies riesce a produrre un Monthélie fruttato, complesso e delicato. È elegante, con note floreali e agrumate che conferiscono al palato un finale teso e pieno di freschezza. Insomma, si tratta di un pregevole bianco gastronomico della Borgogna.
Dopo una carriera nell’industria e nel commercio, Pierre Fenals ha deciso di lanciarsi nel mondo nel vino, creando la Maison En Belles Lies nel 2009. Amante della natura e del suo naturale lavoro nel tempo, Pierre fa della biodinamica la filosofia della tenuta. Converte quindi i suoi 6 ettari di vigne, da cui ricava una dozzina di cuvée. Le vinificazioni sono caratterizzate dal solo utilizzo di lieviti indigeni, dall’assenza di solforosa e di prodotti chimici e da fermentazioni estremamente lunghe.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Monthélie
- Proprietario:
- Maison En Belles Lies
- Annata:
- 2022
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- biodinamico e naturale Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- agrumi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Chardonnay
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