Presentazione

Fleurie Lieux-dits Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive La Grand-Cour - Les Déduits 2017

La cuvée

Questa cuvée parcellare, invecchiata interamente in barrique di rovere, è prodotta in quantità limitate a causa delle rese molto basse di 5 hl/ha. La fermentazione avviene in maniera naturale. Questo vino mostra da subito il suo carattere fine e armonioso, ma può essere degustato anche dopo un’attesa di 6-8 anni.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Grand'cour

Il Domaine de la Grand’Cour è una tenuta di proprietà della famiglia Dutraive. Il gamay è coltivato sulle denominazioni Fleurie e Brouilly. La tenuta di 11,7 ettari ha ottenuto la certificazione di agricoltura biologica nel 2009. Jean-Louis Dutraive lascia che il terroir si esprima al massimo nei vini, con una vinificazione senza solfiti e a basse temperature, l’utilizzo di lieviti indigeni e la macerazione carbonica. I vini non sono soggetti a filtrazione né a chiarifica e sono naturali. Questa tenuta attualmente è una delle migliori del Beaujolais.