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Domaine de Cambes (Cassetta in legno a partire da 6 bt) 2006
13.5%
0.75L
Intensità
Un grande Bordeaux firmato François Mitjavile e vinificato in stile moderno, ricco, maturo, denso e intenso.
Maggiori informazioniAlla degustazione, questo vino si presenta di colore granata scuro, con un bouquet di frutti rossi e note di violetta. Al palato risulta morbido, concentrato e corposo, con un profilo fruttato. Come tutti i vini di François Mitjavile, anche questa cuvée è molto matura, seppur dotata di un perfetto equilibrio.
Informazioni sulla tenuta: Roc de Cambes
Questa tenuta, rilevata nel 1988 da François Mitjavile (proprietario di Tertre Roteboeuf), si è affermata in pochi anni come il punto di riferimento della denominazione Côte de Bourg, in grado di rivaleggiare con i cru di Saint Emilion. Situato lungo le rive della Gironda, in prossimità della città di Bourg, il vigneto sorge su un terreno in pendenza che gode di un microclima particolarmente favorevole: la riva del fiume attenua infatti il freddo invernale e protegge le viti dal gelo.
