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Menetou-Salon Morogues Domaine Henry Pellé 2023
13%
0.75L
Intensità
Il terroir di origine e la vinificazione delicata del sauvignon blanc permettono a questo vino di esprimersi in uno stile morbido con note sapide.
Maggiori informazioniQuesta cuvée è un assemblaggio di sette parcelle coltivate sui pendii più elevati della denominazione Morogues. Quando giungono in cantina, le uve sono soggette a pressatura diretta e fermentano poi in vasche di acciaio inox. Il vino invecchia su fecce fini in grandi botti di legno e in barrique. Il processo di vinificazione delicato e il carattere del terroir di origine offrono a questo vino un gusto elegante, cristallino e fine. La chiusura di bocca è persistente, con note sapide e agrumate.
Informazioni sulla tenuta: Henry Pellé
Nella parte più orientale della Valle della Loira, tra prati e colline, il Domaine Pellé produce vini appartenenti alla denominazione Menetou-Salon. Fondato nel 1959, dispone di terroir di marna, argilla e calcare kimmeridgiano. L'azienda pratica l'agricoltura sostenibile, lavorando i terreni e limitando le rese. Ecco un modello di eccellenza di vini dalla spiccata mineralità.
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