Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessous Domaine Hubert Bouzereau Gruere et Filles 2020
13%
2.25L
Intensità
Questo Chassagne-Montrachet offre uno splendido colore dorato, un bouquet aromatico ricco e note di fiori, croissant caldi, brioche e limoni canditi.
Maggiori informazioniPresentazione
Chassagne-Montrachet Les Blanchots Dessous Domaine Hubert Bouzereau Gruere et Filles 2020
La cuvée
Prima dell’epidemia di fillossera del 1871, i vigneti di Chassagne-Montrachet producevano unicamente vini rossi, fatta eccezione per limitate superfici di terreno e per il celebre Motrachet, che aveva una classificazione a parte. Attualmente circa la metà della superficie vitata è impiantata a chardonnay e dà origine a ottimi vini bianchi. Lo Chassagne-Montrachet bianco presenta un colore leggermente dorato con aromi piuttosto intensi di fiori, croissant caldi o brioche e limoni canditi. Con l’invecchiamento i sentori tendono a sfumature di nocciola tostata e spezie. Al palato è netto e unisce la freschezza al carattere e la struttura corposa alla finezza. La lunga persistenza lascia sul palato note floreali e di pan di zenzero.
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