Presentazione

Santenay 1er Cru Clos Tavannes La Pousse d'Or (Domaine de) 2005

La cuvée

Santenay Clos Tavannes del Domaine de la Pousse d'Or è nasce in una parcella di 2,09 ettari piantata in varie fasi tra il 1920 e il 1998. Presenta un bouquet molto aperto ed espressivo, con aromi di frutti a bacca nera e qualche sentore di tostatura. Il palato è fine ed equilibrato, con un finale ricco e maturo.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Pousse d'Or

Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.