Presentazione

Côtes du Vivarais Cuvée Emma Gallety (Domaine) 2015

La cuvée

La cuvée Emma nasce da una selezione di parcelle di grenache e syrah. Vinificata in modo tradizionale in vasche di cemento, matura poi in botti di rovere per 18-24 mesi. Se bevuta giovane risulta fruttata e fragrante. Con l'invecchiamento (fino a 15 anni), sviluppa una maggiore complessità: con finezza e intensità aromatica che si fondono armoniosamente. Si fa apprezzare per le sue note di frutta a bacca nera, di spezie e, soprattutto, per la sua grande persistenza al palato.

Informazioni sulla tenuta: Gallety

Alain Gallety, oltre ad essere un viticoltore, è un vero pioniere. Partire da zero e valorizzare dei terroir eccezionali, che normalmente non vengono presi in considerazione: questa è sempre stata la sua missione. Nel cuore della vasta denominazione Côtes du Vivarais è ormai diventato un esempio da seguire. La tenuta si trova nell'Ardèche, poggia su terreni prevalentemente argilloso-calcarei e riesce a produrre vini meravigliosamente equilibrati a base di grenache e syrah. L'intera gamma è di altissima qualità, dai vini più semplici fino alle sublimi cuvée di singole parcelle. La tenuta è un punto di riferimento nella Valle del Rodano ed è da scoprire al più presto! Per quanto riguarda la storia familiare, Alain Gallety e il padre hanno avviato l'attività nel 1974, nella zona che è diventata la denominazione Côtes du Vivarais nel 1999. Oggi la tenuta di Alain Gallety si estende su 15 ettari, coltivati assieme al figlio David-Alexandre, secondo i principi dell’agricoltura biologica.