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IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Stéphane Ogier 2022
13%
0.75L
Intensità
Una Syrah che si fa apprezzare fin da giovane per la sua morbidezza, la sua ricca densità, la finezza dei suoi tannini.
Maggiori informazioniQuesta Syrah proviene dal Plateau de Louze nell'Isère e nasce su un terroir composto da galets roulés. La vigna copre una superficie di otto ettari (età media di 20 anni) ed è piantata con una densità di 8000 ceppi per ettaro, per una resa finale di 45 ettolitri per ettaro. I vigneti sono gestiti in regime di viticoltura sostenibile e i grappoli sono stati raccolti a mano, selezionati in campagna e poi sul tavolo di cernita, prima della vinificazione.
Dopo essere state diraspate, le uve vengono macerate a freddo in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per un anno in vecchie barrique. La Syrah d'Ogier si presenta con un bel colore rosso rubino dai riflessi violacei. Sprigiona i suoi tipici aromi di frutta, spezie e fiori, in particolare di violetta. Si fa apprezzare per la sua morbidezza, la sua ricca densità, la finezza dei suoi tannini e il finale fruttato.
È un vino da bere giovane (entro 5 anni), servito a 16°C, in abbinamento a un tagliere di salumi, con una costata di manzo alla griglia o un baron d'agneau.
Presentazione
IGP Collines Rhodaniennes La Syrah d'Ogier Stéphane Ogier 2022
La cuvée
Questa Syrah proviene dal Plateau de Louze nell'Isère e nasce su un terroir composto da galets roulés. La vigna copre una superficie di otto ettari (età media di 20 anni) ed è piantata con una densità di 8000 ceppi per ettaro, per una resa finale di 45 ettolitri per ettaro. I vigneti sono gestiti in regime di viticoltura sostenibile e i grappoli sono stati raccolti a mano, selezionati in campagna e poi sul tavolo di cernita, prima della vinificazione.
Dopo essere state diraspate, le uve vengono macerate a freddo in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura per un anno in vecchie barrique. La Syrah d'Ogier si presenta con un bel colore rosso rubino dai riflessi violacei. Sprigiona i suoi tipici aromi di frutta, spezie e fiori, in particolare di violetta. Si fa apprezzare per la sua morbidezza, la sua ricca densità, la finezza dei suoi tannini e il finale fruttato.
È un vino da bere giovane (entro 5 anni), servito a 16°C, in abbinamento a un tagliere di salumi, con una costata di manzo alla griglia o un baron d'agneau.
Informazioni sulla tenuta: Stéphane Ogier
Situata sulle colline di Ampuis, la tenuta è in mano alla stessa famiglia da ben 7 generazioni. È stata dunque una decisione naturale quella di Stéphane Ogier di succedere al padre Michel, nel 1997. Dalla sua prima esperienza in Borgogna ebbe l’idea di arare i diversi terreni della tenuta, grazie a delle selezioni parcellari, per far sì che ogni appezzamento esprimesse la propria quintessenza. L'obiettivo è sempre stato quello di ottenere nel calice dei vini che sappiano esprimere raffinatezza ed eleganza. Oggi le vigne occupano una superficie di 27 ettari su un terreno di scisti e granito. L’agricoltura è sostenibile. Due distinti terroir coesistono l’uno accanto all’altro, la Côte Brune e la Côte Blonde, entrambi marcati da un clima relativamente freddo. Dal 2015, la tenuta ha inaugurato una cantina ultramoderna per essere sempre all’avanguardia in termini di vinificazione e ovviamente di invecchiamento, con circa 600 barrique. I vini di Stéphane Ogier rientrano a pieno titolo nel firmamento dei grandi vini del Rodano. La tenuta porta avanti la ricerca dell’eccellenza grazie al suo appassionato, ambizioso, talentuoso e creativo proprietario.
Leggere l’articolo del blog su Stéphane Ogier
