Sancerre Clos Paradis Fouassier (Domaine) 2023
Sancerre AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Sancerre elegante, vivace e preciso, con un delizioso bouquet aromatico che si sposa perfettamente con pietanze delicate.
Maggiori informazioniQuesto Sancerre è un Sauvignon in purezza vinificato con metodo tradizionale in vasche di acciaio inox. Per rendere più complessi il bouquet aromatico e la consistenza, la tenuta effettua il rimescolamento dei lieviti. Ritroviamo anche tocchi eleganti di fiori bianchi e di frutta a polpa bianca matura.
Informazioni sulla tenuta: Fouassier
★ Tenuta partnerIl Domaine Fouassier è una tenuta familiare, che da diverse generazioni coltiva vigne nella zona del Piton di Sancerre. I Fouassier sono una delle più antiche famiglie di viticoltori della denominazione. Il vigneto, che si estende su quasi 56 ettari, coltivati per 80% a sauvignon e per il 20% a pinot noir, è condotto secondo i principi della biodinamica dall'inizio degli anni 2000. L'ampia proposta di bianchi offre una buona gamma di vini, alcuni leggeri e fruttati, altri più ricchi e corposi o caratterizzati da note minerali. I rossi sono rappresentati da un buon pinot noir, abbastanza elegante e fine.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Valle della Loira
- Denominazione:
- Sancerre
- Proprietario:
- Fouassier (Domaine)
- Annata:
- 2023
- Colore:
- bianco
- Temperatura di servizio:
- 12°
- Viticoltura:
- triple A e biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- vivo
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Sauvignon Blanc
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