Presentazione

Meursault Les Meix Chavaux Jean et Gilles Lafouge 2001

La cuvée

Questo vino proviene da una parcella di vigne di circa 40 anni di età con rendimenti bassi (30 hl/ha) e, pertanto, una produzione limitata. Infatti vengono prodotte soltanto 300 bottiglie all’anno. Le vigne di pinot noir, coltivate in agricoltura biologica non certificata, si estendono su un terreno di calcare e ciottoli. La vinificazione viene realizzata in piccole botti di legno e l’invecchiamento di un anno viene effettuato in botti di rovere. Alla degustazione il vino rivela note di frutti maturi e di confettura.