Presentazione

Châteauneuf-du-Pape La Roquète - Anciennement La Roquette (Domaine de) Clos de La Roquète Vignobles Brunier 2005

La cuvée

Questo Châteauneuf-du-Pape è prodotto nel lieu-dit omonimo che si estende su circa 2 ettari. Le vigne di circa 20 anni vengono coltivate con metodi attenti e crescono su terreni di sabbia e argilla. Le uve, vendemmiate a mano, fermentano in grandi botti di legno e in barrique e il vino invecchia per sette mesi. Alla degustazione emana note di mela e di pera, avvolte da una consistenza generosa e rotonda. Potrete quindi degustarlo con piatti ricchi come del pollo in umido, dei funghi farciti, un risotto o del pesce grasso.

Informazioni sulla tenuta: La Roquète

La tenuta della Roquète (antica ortografia “Roquette”) appartiene alla famiglia Brunier, proprietaria anche della tenuta Vieux Télégraphe, situata sempre a Châteauneuf-du-Pape. Acquisita nel 1986, è costituita da 29 ettari di Châteauneuf-du-Pape AOC, 7 ettari di Côtes du Ventoux AOC e 3 ettari di Vin de Pays, lungo le rive del Rodano. Dopo l’acquisto, il vigneto è stato sottoposto ad una rigorosa opera di rinnovamento, e nel 1998 è stata costruita una moderna tinaia. I vini, a prevalenza grenache, sono da bere piuttosto giovani e possiedono uno stile dritto e puro. Sono vini che, per la loro denominazione, mantengono una bella freschezza.