Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2014
Champagne AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Fedele ai suoi precetti, Cédric Bouchard non ha dosato questa cuvée, che seduce grazie alla sua vivacità ed energia.
Maggiori informazioni
Presentazione
Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2014
La cuvée
Proveniente da una monoparcella di appena 1 ettaro, questo Pinot Noir puro presenta delle bollicine particolarmente fini e delicate e un bouquet aromatico dalle note di agrumi e fiori bianchi. Essendo uno champagne non dosato, offre un palato vivo e fresco al tempo stesso.
Cédric Bouchard, figlio di un viticoltore, dirige l'omonima maison nell’Aube, nella Côte des Bar. Gestisce la piccola tenuta Roses de Jeanne (un ettaro), situata nella valle dell'Ource, così come Inflorescence a Val Vilaine. Pratica un'agricoltura sostenibile, con un approccio abbastanza simile alla biodinamica. I suoi champagne sono rinomati e ricercati, la produzione è molto limitata.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Champagne
- Denominazione:
- Champagne
- Proprietario:
- Cédric Bouchard
- Annata:
- 2014
- Colore:
- bianco frizzante
- Temperatura di servizio:
- 9°
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- basso dosaggio
- Aroma dominante:
- frutti bianchi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Anno dégorgement:
- 2021
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
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