Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2014
Champagne AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Getreu seinen Prinzipien hat Cédric Bouchard seinen Champagner nicht dosiert, was ihm eine unwiderstehliche Lebhaftigkeit und Energie verleiht.
Weitere Informationen
Präsentation
Roses de Jeanne Côte de Béchalin Blanc de Noirs Cédric Bouchard 2014
Der Wein
Dieser reine Pinot Noir stammt von einer knapp einen Hektar großen Monoparzelle und verfügt über eine besonders feine und zarte Kohlensäure. Das aromatische Bukett ist geprägt von Zitrusnoten und weißen Blüten. Dank der fehlenden Dosierung zeigt sich dieser Champagner am Gaumen lebhaft und frisch.
Der Winzersohn Cédric Bouchard leitet das gleichnamige Weingut im Département Aube, in der Côte des Bar. Er leitet außerdem das kleine Weingut Roses de Jeanne (ein Hektar) im Tal der Ource sowie das Gut Inflorescence in Val Vilaine. Er bewirtschaftet seine Weinberge auf nachhaltige Weise, die biodynamischen Prinzipien schon recht nahe kommt. Seine Champagner sind renommiert und begehrt, wobei die Produktion mengenmäßig sehr stark beschränkt ist.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- spezielle Lagerung
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Champagne
- Appellation:
- Champagne
- Eigentümer:
- Cédric Bouchard
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- schaumwein weiß
- Trinktemperatur:
- 9°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- leichte Dosage
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Jahr des Degorgements
- 2021
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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