Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Dujac (Domaine) 2017
Vosne-Romanée 1er Cru AOC
14%
0.75L
Intensità
Presentazione
Vosne-Romanée 1er Cru Aux Malconsorts Dujac (Domaine) 2017
La cuvée
Il Vosne-Romanée Premier Cru del Domaine Dujac è prodotto con le uve di Aux Malconsorts, uno dei climat più rinomati della denominazione. Il bouquet è espressivo, complesso e fresco e sprigiona aromi di frutti rossi e neri, spezie e violetta, mentre al palato il vino si rivela delicato e gradevole e presenta un bel frutto, che rimane discreto, e una trama tannica setosa, per un insieme perfettamente equilibrato. Il finale, di grande persistenza, è incredibilmente puro ed elegante. Questo vino richiede un periodo di riposo abbastanza lungo per esprimere appieno tutta la sua complessità.
Jacques Seysses ha fondato il Domaine Dujac nel 1968, dopo aver acquistato 4,5 ettari di terra. In seguito diventò anche co-proprietario della tenuta Triennes, nel dipartimento del Var, insieme a Aubert de Villaine. Oggi la proprietà Dujac è gestita dai figli di Jacques, Jérémy e Alec Seysses, insieme alla moglie di Jérémy Diana, enologa americana. La tenuta, certificata in agricoltura biologica, si estende su circa 15 ettari sui migliori terroir della Côte de Nuits e in particolare a Morey-Saint-Denis. I vini di questa azienda hanno un ottimo potenziale di invecchiamento e sono caratterizzati da una grande complessità e delicatezza.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta lievemente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Vosne-Romanée
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Dujac (Domaine)
- Annata:
- 2017
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- classico
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
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