Clos de la Roche Grand Cru Dujac (Domaine) 2015
Clos de la Roche Grand Cru AOC
14%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un'interpretazione vibrante del terroir di Nuits prodotta dal Domaine Dujac. Da assaporare sicuramente dopo qualche anno di invecchiamento.
Maggiori informazioni
Presentazione
Clos de la Roche Grand Cru Dujac (Domaine) 2015
La cuvée
Il Clos de la Roche, con quasi 17 ettari di vigne, è di gran lunga il più grande clos del comune di Morey-Saint-Denis. Il Domaine Ponsot ha dimostrato il livello eccezionale di questo terroir, ma anche il Domaine Dujac produce una delle interpretazioni più vibranti dell'AOC. Fermentata con grappoli interi, questa cuvée sprigiona una miscela di aromi fruttati e di vegetali nobili all'olfatto. Richiede almeno dieci anni in bottiglia per rivelare tutto il suo carattere.
Jacques Seysses ha fondato il Domaine Dujac nel 1968, dopo aver acquistato 4,5 ettari di terra. In seguito diventò anche co-proprietario della tenuta Triennes, nel dipartimento del Var, insieme a Aubert de Villaine. Oggi la proprietà Dujac è gestita dai figli di Jacques, Jérémy e Alec Seysses, insieme alla moglie di Jérémy Diana, enologa americana. La tenuta, certificata in agricoltura biologica, si estende su circa 15 ettari sui migliori terroir della Côte de Nuits e in particolare a Morey-Saint-Denis. I vini di questa azienda hanno un ottimo potenziale di invecchiamento e sono caratterizzati da una grande complessità e delicatezza.
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Etichetta leggermente macchiata
- Provenienza:
- privato
- Tipo di cantina:
- struttura specializzata nella conservazione del vino
- IVA detraibile:
- no
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- sì
- Gradazione alcolica:
- 14 %
- Regione:
- Borgogna
- Denominazione:
- Clos de la Roche
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Dujac (Domaine)
- Annata:
- 2015
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- setoso
- Aroma dominante:
- frutti rossi
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Pinot Noir
Dispositivi digitali, RFID, NFC, codici QR ed etichette connesse
Alcune bottiglie possono recare un dispositivo digitale apposto dal produttore o da un terzo, talvolta non visibile. iDealwine e IWA (OVV) non cercano, non testano né descrivono tali dispositivi, il cui funzionamento dipende da terzi e può essere alterato dall’età delle bottiglie e dalle loro condizioni di conservazione. Tali dispositivi, la loro presenza, il loro funzionamento e le informazioni o i servizi ai quali consentono eventualmente di accedere non sono inclusi tra le caratteristiche garantite del lotto. L’autenticità dei vini e la loro conformità alla descrizione restano integralmente garantite dall’OVV, indipendentemente dall’eventuale presenza di qualsiasi dispositivo digitale. Per maggiori informazioni, si veda l’articolo «Dispositivi digitali associati ai lotti» delle CGV.
En savoir plusProdotti simili
POTREBBE PIACERTI ANCHE…
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini