Presentazione

Volnay 1er Cru Santenots du Milieu François Mikulski 2012

La cuvée

Prodotto a partire dalla migliore parcella di Santenots, Santenots-du-Milieu, situata a Volnay, questo Premier Cru nasce da vigne con un'età media di 45 anni. È un vino che offre intensi aromi di frutti rossi, ciliegia e carne affumicata. Al palato conserva una freschezza affascinante e matura arricchita da note di liquirizia, tabacco e cioccolato. Questo vino può essere degustato nella sua giovinezza o riposare in cantina per quindici anni.

Informazioni sulla tenuta: François Mikulski

François Mikulski ha fondato la sua tenuta a Meursault nel 1991, insieme a sua moglie Marie-Pierre. Il vigneto è costituito da quattro parcelle classificate Premier Cru (Les Genevrières, Les Charmes, Le Poruzot e Les Goutte d’Or). Le vigne sono trattate con estrema cura e rispetto per l’ambiente. L’invecchiamento dura tra i 16 e i 18 mesi in barrique, nuove in percentuale raramente superiore al 20%. I vini prodotti sono di grande qualità e offrono profondità, complessità e finezza. Maggiori informazioni: Leggi l’articolo del blog sul Domaine Mikulski