Presentazione

Givry Clos des Chevris Christophe Gonot 2001

La cuvée

I 185 ettari della denominazione si estendono nei comuni di Givry, Dracy-le-Fort e Jamble e costituiscono un terreno viticolo che esiste dal Medioevo dove si predilige la coltivazione del pinot noir. I vini rossi sono potenti, rustici, con un buon potenziale di affinamento in bottiglia. Sprigionano aromi di viola che evolvono verso la mora e la liquirizia, così come note speziate e animali.