Präsentation

Givry Clos des Chevris Christophe Gonot 2001

Der Wein

In einem Gebiet, das seit dem Mittelalter für den Weinanbau genutzt wird, liegt die 185 Hektar große Appellation, die die Gemeinden Givry, Dracy-le-Fort und Jamble umfasst. Auf den Flächen wächst überwiegend Pinot Noir. Die Rotweine sind kräftig und rustikal und entwickeln sich hervorragend in der Flasche. Sie verströmen Aromen von Veilchen, die sich hin zu Brombeere, Lakritz und würzigen und tierisch anmutenden Noten entwickeln.