Cahors Château Combel La Serre 2021
Cahors AOC
13%
0.75L
Intensità
Perché scegliere questo vino?
Un Cahors molto raffinato, che sorprende piacevolmente fin dalla sua giovinezza!
Maggiori informazioniQuesto Cahors fonde freschezza e tannini importanti, con una struttura di bella finezza. Può essere affinato per un anno o due in bottiglia, in modo da esprimere al meglio i suoi intensi aromi di frutti a bacca rossa e nera. Nasce su terreni argillosi e calcarei, che gli conferiscono freschezza, profondità e matura per un anno in vecchie botti da 500 litri.
Château Combel La Serre
★ Tenuta partnerAl pari delle numerose famiglie contadine del posto, per molto tempo le uve della proprietà furono vendute alla cooperativa parallelamente ad un’agricoltura mista. Fu solo nel 1998 che Julien e suo padre iniziarono ad imbottigliare da soli i propri vini. Ci troviamo a 17 km da Cahors, su un terreno prevalentemente argilloso-calcareo, e in particolare a Saint-Vincent-Rive-d'Olt, dove Julien e sua moglie Sophie producono vini bianchi originali a base di vermentino o albariño, e vini rossi esclusivamente a base di malbec (o auxerrois, come viene chiamato nella regione). Questi nettari esaltano al meglio il loro terroir, coltivato con cura parcella per parcella, e alla degustazione si rivelano ricchi, freschi e profondi. Un gioiellino enologico del Sud-Ovest francese!
Scheda tecnica
- Quantità:
- 1 bottiglia
- Livello:
- 1 Normale
- Commento:
- 1 Normale
- Provenienza:
- tenuta
- IVA detraibile:
- sì
- Cassetta di legno:
- no
- Capsula CRD:
- no
- Gradazione alcolica:
- 13 %
- Regione:
- Sud-Ouest
- Denominazione:
- Cahors
- Proprietario:
- Château Combel La Serre
- Annata:
- 2021
- Colore:
- rosso
- Temperatura di servizio:
- 16°
- Viticoltura:
- biologico Maggiori informazioni…
- Intensità del vino:
- intenso
- Aroma dominante:
- frutti neri
- Occasione di degustazione:
- vino gastronomico
- Vitigni:
- Malbec
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