Douro Davida Da Vida Quinta Beira Douro 2014
15%
1.5L
Intensità
Prima di diventare il punto di riferimento della produzione del Porto, la regione del Douro era conosciuta soprattutto per i suoi vini tranquilli, che oggi stanno conoscendo sempre maggiore popolarità. Sono vini di incredibile eleganza, che il tempo affina ulteriormente.
Maggiori informazioniPresentazione
Douro Davida Da Vida Quinta Beira Douro 2014
La cuvée
La valle del Douro è conosciuta soprattutto per la produzione di Porto. Tuttavia, prima che gli inglesi si innamorassero dei vini di questa regione nel XVII secolo, la valle del Douro produceva soltanto vini tranquilli. I vini del Douro hanno vissuto a lungo all’ombra dei più famosi Porto e sono stati riconosciuti DOC soltanto nel 1982; prima erano considerati vini da tavola e consumati a livello locale. I vini tranquilli del Douro hanno ricevuto il giusto riconoscimento a partire dagli anni ’50, grazie al lavoro dei produttori locali che si erano rivolti all’enologo bordolese Emile Peynaud. Da allora i vini rossi secchi di questa regione sono diventati sempre più popolari e oggi hanno il giusto riconoscimento a livello mondiale. Nel tempo hanno ceduto al ricatto dei vini dagli aromi estremamente fruttati, quasi di confettura, con una maggiore estrazione del succo e tecniche di invecchiamento dubbiose. Tuttavia, oggi i migliori viticoltori sono ritornati alla tradizione, producendo vini che giocano sul registro della finezza, dell’eleganza e della sincerità.
