Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets Château de Meursault 2020
14.5%
0.75L
Intensità
Un cru delicato ed elegante, che sprigiona sentori di amarena e ribes nero e presenta tannini discreti. I vini rossi della Côte de Beaune, più rari rispetto ai vini bianchi, hanno le carte in regola per conquistare gli appassionati.
Maggiori informazioniPresentazione
Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets Château de Meursault 2020
La cuvée
Si dice che il vero inizio della Côte de Beaune sia Savigny, un comune limitrofo a Beaune. I vini di questa regione si distinguono per il carattere delicato ed elegante. Le vigne si sviluppano tra i due versanti della valle del Rhoin e sono delimitate a sud dai 409 metri della Montagne de Beaune e a nord dal Bois Noël. Le vigne che producono vino rosso occupano 370 ettari (di cui 140 di Premier Cru), mentre le vigne che producono vini bianchi occupano dieci ettari. I vini di Savigny-lès-Beaune si presentano con un colore mediamente intenso. Esprimono un bouquet elegante, abbastanza intenso e marcato dagli aromi dominanti di amarena, ribes nero e lampone, che dopo qualche anno virano verso sentori di fragola e sottobosco. Sono morbidi, discretamente tannici, lievemente acidi e presentano una struttura leggera ed elegante, che conferisce una grazia quasi femminile. I Premier Cru richiedono un invecchiamento più lungo, sono più corposi e presentano un bel carattere e una pregevole intensità.
