Pouilly-Fuissé La Roche Bret Brothers 2017

Presentazione

Pouilly-Fuissé La Roche Bret Brothers 2017

La cuvée

Questa cuvée proveniente da uno dei più bei terroir di Pouilly-Foussé mette d’accordo puristi e neofiti. La sua perfetta mineralità unita alle note di fiori bianchi ne fanno un magnifico Chardonnay. Questa cuvée è vinificata mediante pressatura a grappolo intero e invecchiamento di 11 mesi in botti di rovere da 228 litri. Il colore giallo paglierino preannuncia un bouquet di aromi minerali e floreali. Al palato, la materia è densa e delicata, con una bella mineralità.

Informazioni sulla tenuta: Bret Brothers

La maison de négoce Bret Brothers è stata creata nel 2001 dai fratelli Jean-Philippe e Jean-Guillaume Bret, che dirigono anche il Domaine de la Soufrandière. Si tratta di un’azienda di alto livello che produce vini di qualità eccellente: seleziona micro-parcelle di vecchie vigne curate da viticoltori appassionati su terroir specifici. Acquista esclusivamente uve non ancora raccolte che vengono poi vendemmiate a mano dal team della Soufrandière, mentre la vinificazione, la maturazione e l’imbottigliamento sono curati dai fratelli Bret. Ogni fase è gestita con la stessa attenzione che caratterizza le uve del Domaine de La Soufrandière. L’azienda possiede la certificazione di agricoltura biologica per alcune cuvée.